Déroulement d'une consultation


  • 1

    Prèmiere consultation

     Lors de la premiére visite je réalise un bilan de l´état nutritionnel du patient ( poids, masse musculaire, masse graisseuse...)une anamnèse ( pathologies, antécédents...)et nous discutons ensembles des besoins et des objectifs à atteindre, en prenant en compte son mode de vie, de ses horaires et de ses envies. La première consultation et la plus longue. Après avoir recueilli toutes les informations nécessaires je met en place un régime pérsonnalisé.

  • 2

    Suivi

     Des consultations de suivi sont nécessaires afin de :

    – Réadapter le régime en fonction des résultats

    – Apprendre de nouvelles habitudes alimentaires

    – Evaluer les changements sur le patient

    – Obtenir de nouvelles recettes simples.


  • 3

    Évolution

     Consultations de 30 minutes durant lequelles on évalue l´évolution gràce aux mesures corporelles, aux analyses et à l´état général. Élaboration de nouveaux menus personnalisés avec des recettes de saison.

Le suivi et établit en fonction de chaque patient, et le nombre et le rythme des consultations varie en fonction des besoin de chacun. Indications: – Enfants de tout âge, à partir de la mise en place de la diversification. Adultes, Personnes âgées, Femmes enceintes/allaitantes, Personnes atteintes de pathologie et qui doivent surveiller leur alimentation ( diabète, maladie cardiovasculaire, intolèrence alimentaire, maladie rènal chronique, …) ,Végétarians , Végans...