Lors de la premiére visite je réalise un bilan de l'état nutritionnel du patient (poids, masse musculaire, masse graisseuse...)une anamnèse ( pathologies, antécédents...) et nous discutons ensembles des besoins et des objectifs à atteindre, en prenant en compte son mode de vie, de ses horaires et de ses envies. La première consultation et la plus longue. Après avoir recueilli toutes les informations nécessaires je met en place un régime pérsonnalisé.

 Consultations de 30 minutes durant lequelles on évalue l'évolution gràce aux mesures corporelles, aux analyses et à l'état général. Élaboration de nouveaux menus personnalisés avec des recettes de saison.